BEGIN:VCALENDAR
VERSION:2.0
PRODID:-//Slowfood Brabant - ECPv6.15.15//NONSGML v1.0//EN
CALSCALE:GREGORIAN
METHOD:PUBLISH
X-WR-CALNAME:Slowfood Brabant
X-ORIGINAL-URL:https://slowfoodbrabant.nl
X-WR-CALDESC:Evenementen voor Slowfood Brabant
REFRESH-INTERVAL;VALUE=DURATION:PT1H
X-Robots-Tag:noindex
X-PUBLISHED-TTL:PT1H
BEGIN:VTIMEZONE
TZID:Europe/Amsterdam
BEGIN:DAYLIGHT
TZOFFSETFROM:+0100
TZOFFSETTO:+0200
TZNAME:CEST
DTSTART:20170326T010000
END:DAYLIGHT
BEGIN:STANDARD
TZOFFSETFROM:+0200
TZOFFSETTO:+0100
TZNAME:CET
DTSTART:20171029T010000
END:STANDARD
BEGIN:DAYLIGHT
TZOFFSETFROM:+0100
TZOFFSETTO:+0200
TZNAME:CEST
DTSTART:20180325T010000
END:DAYLIGHT
BEGIN:STANDARD
TZOFFSETFROM:+0200
TZOFFSETTO:+0100
TZNAME:CET
DTSTART:20181028T010000
END:STANDARD
BEGIN:DAYLIGHT
TZOFFSETFROM:+0100
TZOFFSETTO:+0200
TZNAME:CEST
DTSTART:20190331T010000
END:DAYLIGHT
BEGIN:STANDARD
TZOFFSETFROM:+0200
TZOFFSETTO:+0100
TZNAME:CET
DTSTART:20191027T010000
END:STANDARD
END:VTIMEZONE
BEGIN:VEVENT
DTSTART;TZID=Europe/Amsterdam:20180608T150000
DTEND;TZID=Europe/Amsterdam:20180608T170000
DTSTAMP:20260617T031220
CREATED:20180430T173327Z
LAST-MODIFIED:20180518T142705Z
UID:370-1528470000-1528477200@slowfoodbrabant.nl
SUMMARY:Ansjovis vrijmibo! (de boot is vol)
DESCRIPTION:Ansjovis Vrijdag Middag Borrel aan boord van de Marjoes \nWist jij dat je ansjovis kunt vangen in Noord-Brabant? \nDit kan al heel lang…\nIn de zestiende eeuw zorgen opeenvolgende stormvloeden ervoor dat grote delen van Zeeland worden overspoeld. Veel dorpen en uiteindelijk ook het hoger gelegen stadje Reimerswaal worden door het water weggevaagd. De vaarroute van en naar Antwerpen langs de Brabantse Wal verzandt. Een ramp voor de handel in Bergen op Zoom\, maar een zegen voor de Bergse vissers. Dicht bij de stad ontstaan in ondiep water rijke visgronden; een ideale paaiplaats voor de ansjovis. Het overstroomde gebied kennen we nu als het Verdronken Land van Zuid-Beveland. \nGa mee en ervaar de ambachtelijke wijze van vissen op (onder andere) ansjovis door middel van de weervisserij in de Oosterschelde\, bij Bergen op Zoom. \nWat is weervisserij?\nAnsjovis vangt men op de Oosterschelde met ‘weren’. Een weer bestaat uit twee rijen vleugels (vleuken) van houten staken die over een lengte van 800 tot 1.000 meter in een V-vorm in de zeebodem staan. De punt van de V wordt gevormd door het fuikgat die precies in de watergeul van het weglopend water ligt. Het hout van de 4 à 5 meter lange staken\, worden dicht bij elkaar in de bodem van de zandplaat gestoken. Naarmate men de plaats van het fuikgat nadert komen de staken steeds dichter bij elkaar te staan. Vlakbij het fuikgat worden aan de staken netten aangebracht die ervoor zorgen dat de vis niet meer kan ontsnappen de zogenaamde weerkamer. Bij hoog water steekt het weerhout nauwelijks boven het water uit. Bij laag water vallen de uiteinden van de vleuken droog. De vis die bij hoog water de ondiepe delen van de Oosterschelde opzoekt\, gelokt door de iets hogere watertemperatuur boven de ondergelopen zandplaten\, raakt binnen het houtwerk van de vleuken. Als de vis bij afgaand tij probeert weg te zwemmen houden de houten staken hem tegen. Zo wordt de vis steeds verder de weerkamer ingedreven. Bij laag water zetten de weervisser een fuik voor het fuikgat en halen de horren weg. Vervolgens drijven ze te voet de vis uit de weerkamer de fuik in. \nWanneer:\nDe getijden bepalen de vaarmomenten en op vrijdag 8 juni past dit tussen 15:00 uur en 18:00 uur. \nGa mee\, beleef\, ervaar en proef! \n15:00 uur verzamelen aan boord van schip de Marjoes van schipper Henk Hoogerwerf\n15:15 uur vertrek vaartocht\n18:00 uur terug aan wal \nWaar:\nVertrek en aankomst: Bergse Diepsluis\nTwee dagen voor de vaartocht ontvang je nog een mail met de laatste weersvoorspelling\, dit bepaalt of de tocht echt doorgaat. En de route-informatie. \nKosten: \nSlow Food leden: 22\,50 euro\nNiet-leden: 25\,00 euro\nDit is inclusief vaartocht en een lekker broodje vis voor bij de borrel. En exclusief drankjes\, die koop je zelf aan boord. \nReserveren & boeken via de rode button hieronder. Wees er snel bij: Er is slechts een beperkt aantal plaatsen aan boord beschikbaar! \nWe zien jullie graag aan boord\, op vrijdagmiddag 8 juni! \nNamens het bestuur Slowfood Brabant\,\nArien de Haan\nEstelle-Marie Schoenmakers- Stevens\nCo Koekkoek\nCaroline Visscher \nMeer Info: https://slowfoodbrabant.nl/ of info@slowfoodbrabant.nl
URL:https://slowfoodbrabant.nl/evenement/ansjovis-vrijmibo/
LOCATION:Bergse Diepsluis \, Oesterdam\, Rilland\, Zeeland\, Nederland
ATTACH;FMTTYPE=image/jpeg:https://slowfoodbrabant.nl/wp-content/uploads/2018/04/Alici-dorate-e-fritte-raw.jpg
ORGANIZER;CN="Slowfood Brabant":MAILTO:info@slowfoodbrabant.nl
END:VEVENT
BEGIN:VEVENT
DTSTART;TZID=Europe/Amsterdam:20180527T140000
DTEND;TZID=Europe/Amsterdam:20180527T183000
DTSTAMP:20260617T031220
CREATED:20180412T112607Z
LAST-MODIFIED:20180524T205440Z
UID:304-1527429600-1527445800@slowfoodbrabant.nl
SUMMARY:Aspergediner op domein De Santspuy!
DESCRIPTION:Het is zover: We gaan genieten van het witte goud! Brabant staat bekend om zijn uitstekende asperges\, geteeld op de Brabantse zandgronden. De asperge verliest helaas aan populariteit en dat terwijl de asperge niet voor niets het witte goud wordt genoemd. Tijd dus voor extra aandacht voor deze prachtige voorjaarsgroente tijdens dit unieke culinaire event diner. Lekker buiten op het erf! \nWAT\, WAAR EN WANNEER? \nOp zondag 27 mei 2018 organiseren we samen met Asperge- en wijnboerderij De Santspuy in Etten- Leur en Ravanello een feestelijk 5-gangen aspergemaal met rondleiding op de boerderij en de wijngaard.\nKom tijdens de rondleiding met boer Gilbert Sweep zelf zien en ervaren hoe de smaak van de vermaarde Santspuy  asperge en hun wijn ontstaat uit Etten-Leurse grond en het vakmanschap van de familie Sweep. \nPROGRAMMA:\n14.00 uur: Ontvangst op domein Santspuy met een glas Brabantse Cava en bijpassend hapje \n14.30 uur: Introductie Slow Food Brabant\, Santspuy rondleiding op de Asperge velden en wandeling door de wijngaard. \n16.00 uur: Aanvang Walking Diner aan lange tafels op het boerenerf. Bereid door creative chef Ralph Geerts/Ravanello. (in geval van regen eten we binnen in de sfeervolle Oranjerie) \n18.30 uur huiswaarts \nMENU: \ngegrilde asperge | puur tomaat | basilicum | wrongel | tuinbonen \nasperge carbona 2017 | kinnebak | eidooier | Hollandse knoflook \nromige asperge soep | bieslook | gegrild brioche \nasperge | ham terrine | gepocheerd ei | sabayon Santspuy \ngekarameliseerde panna cotta | rabarber | citroen advocaat | dragon | crumble \nSantspuy wijnen\, Brabantse bieren en huisgemaakte frisdranken zijn ter plekke te verkrijgen. \nKOSTEN: \nKosten van het 5 gangen asperge diner inclusief rondleiding in de aspergevelden en wijngaard plus welkomstdrankje bedragen: \nSlow Food leden: 37\,50\nNiet-leden: 42\,50\nKinderen: 12\,50  (Aspergesoep |brood | kleine portie voor de liefhebber). \nADRES: \nDe Santspuy\, Zandspui 45\, 4873 LZ\, Etten-Leur
URL:https://slowfoodbrabant.nl/evenement/aspergediner-op-domein-santspuy/
LOCATION:De Santspuy\, De Santspuy\, Zandspui 45\, Etten-Leur\, Brabant\, 4873 LZ\, Nederland
ATTACH;FMTTYPE=image/jpeg:https://slowfoodbrabant.nl/wp-content/uploads/2018/04/asperge-e1526386147512.jpg
ORGANIZER;CN="Slowfood Brabant":MAILTO:info@slowfoodbrabant.nl
END:VEVENT
BEGIN:VEVENT
DTSTART;TZID=Europe/Amsterdam:20180511T193000
DTEND;TZID=Europe/Amsterdam:20180511T213000
DTSTAMP:20260617T031220
CREATED:20180411T072510Z
LAST-MODIFIED:20180430T173748Z
UID:301-1526067000-1526074200@slowfoodbrabant.nl
SUMMARY:City Food & Film Festival
DESCRIPTION:Legendarisch en uiteraard weer op het programma! Slow Food Youth Network Brabant presenteert dit jaar opnieuw De Grote Food Quiz. \\nWe maken voor eens en voor altijd onderscheid tussen de betweter en de allesweter. Een pub quiz\, maar dan over eten\, barstensvol grappen\, weetjes en verrassende hapjes. Strijd mee om de titel\, voor smakelijke prijzen en bewijs jezelf als de grootste foodkenner! \nSchrijf je in!\nZoek je vrienden\, studiegenoten\, collega’s of familieleden bij elkaar en schrijf jouw team in voor 7 mei via info@verkadefabriek.nl (min. 3\, max. 4 deelnemers in je team). Wacht niet te lang\, de inschrijvingen gaan als warme broodjes over de toonbank! \nVoor meer informatie ga naar: verkadefrabriek.nl
URL:https://slowfoodbrabant.nl/evenement/city-food-film-festival-cfff-foodquiz/
LOCATION:Zeeland
ATTACH;FMTTYPE=image/jpeg:https://slowfoodbrabant.nl/wp-content/uploads/2018/04/cfff-_-foodquiz1-0-0-760-500.jpg
END:VEVENT
BEGIN:VEVENT
DTSTART;VALUE=DATE:20180404
DTEND;VALUE=DATE:20180405
DTSTAMP:20260617T031220
CREATED:20180329T163210Z
LAST-MODIFIED:20180329T163244Z
UID:283-1522800000-1522886399@slowfoodbrabant.nl
SUMMARY:Van Brabantse Grond
DESCRIPTION:Beste Slow foodie\, \n2018 is het jaar van WE ARE FOOD en Brabant is hiervoor gekozen tot Europese Regio van Gastronomie! Als culinaire provincie Brabant staan we 10 maanden volop in de nationale en regionale spotlight\, op het gebied van landbouw\, bereiding\, innovatie\, verspilling\, gastvrijheid en meer culinaire onderwerpen.\nOnderdeel van de culinaire jaaragenda van 2018 is ons project “Van Brabantse Grond“. \nWat houdt ons jaarproject “Van Brabantse Grond” in: \nStudenten van de zeven ROC opleidingen in de regio’s van Brabant werken door de seizoenen samen met een selecte groep van ca 30 boeren families. Het gaat erom dat de studenten respect en tastbare productkennis ontwikkelen voor de teelt van onze Brabantse grond. En er mooie recepten mee ontwikkelen!\nDit werken we uit met een inspirerend lesprogramma op de boerderij. In het veld.\nDit alles resulteert in een rijk geïllustreerd kookboek ‘Van Brabantse Grond’\, dat eind 2018 wordt uitgegeven en breed zal worden verspreid onder bedrijven en ‘eters’ in Brabant. \nWie organiseert het?\nOnder leiding van Marc Raaijmakers\, directeur van het Koning Willem 1 College\, werken de 7 Brabantse ROC’s samen aan dit unieke leerproject.\nAls Slow food Brabant zijn we onderdeel van het projectteam “Van Brabantse Grond”.\nSlow food Brabant zorgt voor de selectie van boerderijen die authentiek Brabantse producten telen\, die ambachtelijk werken en die in staat zijn deze kennis en passie over te dragen op de Brabantse koksleerlingen. \nWanneer?\nDe maand April is het startpunt en het project loopt het hele jaar door. De officiële aftrap is op woensdag 4 April. Met veel plezier nodigen wij jullie als leden van Slow food Brabant uit hierbij te zijn. Tijdens deze opening zal Hans van Steenbergen 3 boeren\, 3 studenten en 3 docenten interviewen en het programma verder uit de doeken doen. Aansluitend kan er met alle betrokkenen verder gepraat worden onder het genot van lekkere lokale hapjes en drankjes! Het programma en de locatie zijn te vinden via de button hieronder. \nHou ook onze Facebookpagina en website in de gaten voor updates\, alle Slow Food Brabant activiteiten en evenementen! En voor vragen\, info\, tips of wanneer je ons team wilt komen versterken: info@slowfoodbrabant.nl \nNamens het bestuur Slow food Brabant\, \nArien de Haan\nEstelle-Marie Schoenmakers- Stevens\nCo Koekkoek\nCaroline Visscher
URL:https://slowfoodbrabant.nl/evenement/van-brabantse-grond/
LOCATION:Zeeland
ATTACH;FMTTYPE=image/jpeg:https://slowfoodbrabant.nl/wp-content/uploads/2018/03/agence-producteurs-locaux-damien-kuhn-97729-unsplash.jpg
ORGANIZER;CN="Slowfood Brabant":MAILTO:info@slowfoodbrabant.nl
END:VEVENT
BEGIN:VEVENT
DTSTART;TZID=Europe/Amsterdam:20180318T104500
DTEND;TZID=Europe/Amsterdam:20180318T140000
DTSTAMP:20260617T031220
CREATED:20180309T130739Z
LAST-MODIFIED:20180309T132012Z
UID:241-1521369900-1521381600@slowfoodbrabant.nl
SUMMARY:Algemene Ledenvergadering
DESCRIPTION:Met plezier nodigen wij jullie als leden van Slowfood Brabant uit voor onze Algemene ledenvergadering.\n\nWe hebben een mooi jaarprogramma 2018 met jullie te bespreken.\n\nGeert en Joke van der Ka ontvangen ons op hun boerderij de Walnoothoeve(n).\n\nNa onze vergadering is er tijd voor een rondleiding op deze unieke kippenboerderij met oude rassen als de Kraaikop\, de Chaamse Pel en anderen.\n\nAls lunch wordt jullie gevulde kippensoep met brood worden jullie aangeboden door Geert en Joke en onze vereniging.\nIvm de aantallen\, gaar aanmelden onderaan deze pagina of stuur een email naar info@slowfoodbrabant.nl\n\nNamens het bestuur Slowfood Brabant\,\nArien de Haan\n\nProgramma  Zondag 18 maart 2018 : Algemene ledenvergadering \n\nLocatie:\n\nDe Walnoothoeve(n)\nOude Bredasepostbaan 17\n4741 SM Hoeven\n\n10.45 Ontvangst op de boerderij\n\n11.00Algemene ledenvergadering Slowfood Brabant\n\n12.00  Rondleiding\n\n13.00 Lunch met gevulde boeren kippensoep van Geert & Joke\n\n14.00  Afsluiting
URL:https://slowfoodbrabant.nl/evenement/algemene-ledenvergadering-slowfood-brabant/
LOCATION:Walnoothoeve\, Oude Bredasepostbaan 17\, Hoeven\, Brabant\, 4741 SM\, Nederland
ATTACH;FMTTYPE=image/jpeg:https://slowfoodbrabant.nl/wp-content/uploads/2017/11/koe-slowfood.jpg
ORGANIZER;CN="Slowfood Brabant":MAILTO:info@slowfoodbrabant.nl
END:VEVENT
END:VCALENDAR