Laden Evenementen

« Alle Evenementen

  • Dit evenement is voorbij.

Aspergediner op domein De Santspuy!

27 mei, 2018 @ 14:00 - 18:30

€12.50 – €42.50

Het is zover: We gaan genieten van het witte goud! Brabant staat bekend om zijn uitstekende asperges, geteeld op de Brabantse zandgronden. De asperge verliest helaas aan populariteit en dat terwijl de asperge niet voor niets het witte goud wordt genoemd. Tijd dus voor extra aandacht voor deze prachtige voorjaarsgroente tijdens dit unieke culinaire event diner. Lekker buiten op het erf!

WAT, WAAR EN WANNEER?

Op zondag 27 mei 2018 organiseren we samen met Asperge- en wijnboerderij De Santspuy in Etten- Leur en Ravanello een feestelijk 5-gangen aspergemaal met rondleiding op de boerderij en de wijngaard.
Kom tijdens de rondleiding met boer Gilbert Sweep zelf zien en ervaren hoe de smaak van de vermaarde Santspuy  asperge en hun wijn ontstaat uit Etten-Leurse grond en het vakmanschap van de familie Sweep.

PROGRAMMA:
14.00 uur: Ontvangst op domein Santspuy met een glas Brabantse Cava en bijpassend hapje

14.30 uur: Introductie Slow Food Brabant, Santspuy rondleiding op de Asperge velden en wandeling door de wijngaard.

16.00 uur: Aanvang Walking Diner aan lange tafels op het boerenerf. Bereid door creative chef Ralph Geerts/Ravanello. (in geval van regen eten we binnen in de sfeervolle Oranjerie)

18.30 uur huiswaarts

MENU:

gegrilde asperge | puur tomaat | basilicum | wrongel | tuinbonen

asperge carbona 2017 | kinnebak | eidooier | Hollandse knoflook

romige asperge soep | bieslook | gegrild brioche

asperge | ham terrine | gepocheerd ei | sabayon Santspuy

gekarameliseerde panna cotta | rabarber | citroen advocaat | dragon | crumble

Santspuy wijnen, Brabantse bieren en huisgemaakte frisdranken zijn ter plekke te verkrijgen.

KOSTEN:

Kosten van het 5 gangen asperge diner inclusief rondleiding in de aspergevelden en wijngaard plus welkomstdrankje bedragen:

Slow Food leden: 37,50
Niet-leden: 42,50
Kinderen: 12,50  (Aspergesoep |brood | kleine portie voor de liefhebber).

ADRES:

De Santspuy, Zandspui 45, 4873 LZ, Etten-Leur

Tickets

Onderstaand nummer bevat de tickets voor dit evenement in je winkelwagen. Klik op "Koop Tickets" om bestaande deelnemersinformatie aan te passen en de hoeveelheid tickets aan te passen.
Aspergediner | Slow Food leden
37.50
0 beschikbaar
Uitverkocht
Aspergediner | Niet-leden
42.50
0 beschikbaar
Uitverkocht
Aspergediner | Kinderen
12.50
0 beschikbaar
Uitverkocht

Gegevens

Datum:
27 mei, 2018
Tijd:
14:00 - 18:30
Kosten:
€12.50 – €42.50

Organisator

Slowfood Brabant
Telefoon:
06-29547226
E-mail:
info@slowfoodbrabant.nl
Site:
https://slowfoodbrabant.nl

Locatie

De Santspuy
De Santspuy, Zandspui 45
Etten-Leur, Brabant 4873 LZ Nederland
+ Google Maps