Tijdens deze middag zijn we te gast bij onze eigen Slow Food boer: Boer Henk van Bijzonder Brabants. Hier zullen we met de onvergetelijke groenten van Bijzonder Brabants aan de slag gaan, een interessante, leerzame en natuurlijk smakelijke middag die je niet wilt missen! Als leverancier aan vele restaurants in Brabant weet hij als geen ander hoe koks graag allerhande bijzondere groente-bereidingen en technieken toepassen. Wat dat betreft is groente het meest veelzijdige en smaakvolle ingredient in de keuken! Wat?…