Hoender rollade festival zaterdag 22 november

Op zaterdagmiddag 22 november a.s. vieren we het Brabants Hoenderrollade festival bij Geert en Joke van der Kaa, op de Walnoothoeve in Hoeven.

De Walnoothoeve(n)
Geert en Joke zijn fanatieke Slowfoodies en zijn ook al jaren actief met het Slow food Presidium Chaams Hoen. Ook andere oude Nederlandse rassen van divers pluimage hebben een plaats bij zelfslachtende pluimveehouder en poelier Geert. Zo scharrelt de Kraaikop rond, vergezeld van de  Brabanter, de Noord Hollandse Blauwe en nog meer pluimvee. Ieder bosvogeltje met een eigen uiterlijk, natuur, gedrag en vleeseigenschappen. De hoenders lopen vrij rond tussen de walnootbomen, hebben ruimte en kunnen natuurlijk gedrag vertonen. Ook is het voer voor een belangrijk deel van regionale herkomst en wordt in harmonie met de natuur dit bedrijf gerund. Verder telen Geert en Joke allerlei soorten hard en zacht fruit.
Niet onbelangrijk voor een stoker van een scala aan likeuren.

Wat gaan we zaterdagmiddag doen?
Na een rondleiding op dit veelzijdige hoender-, fruit- én likeurbedrijf,  volgt een feestelijke proeverij van rollades van verschillende hoenderrassen. Ras, voer, teelt, omstandigheden, bereiding ; wat bepaalt de smaak? Proef het zelf. Daar wil je als echte Slowfoodie natuurlijk bij zijn. Daarna krijgen we dessert, en bezoeken we de likeurruimte voor een afsluiter

Programma: 
Ontvangst en welkom 15.00 uur
Rondgang de Walnoothoeve(n) 15.15 uur
Rollade Proeverij  16.30 uur
Likeur afdeling17.45 uur
Afronding  18.30-19.00 uur

Ticket boeken: 
Kosten Ticket voor dit programma, rondleiding, inbegrepen de heerlijke rollade-proeverij en een likeur
Euro 27,50 pp voor leden Slowfood
Euro 29,50 pp voor niet-leden
Drankjes worden apart berekend naar eigen voorkeur.

Adres: 
Walnoothoeve(n)
Oude Bredase Postbaan 17
4741 SM Hoeven