Beste Slow Food Brabant leden, Met plezier nodigen wij jullie uit voor onze Algemene ledenvergadering. We hebben een mooi jaarprogramma 2019 met jullie te bespreken. Jan, Cécile en Bart van den Broek ontvangen ons op hun bio-boerderij 't Schop in Hilvarenbeek. Na onze vergadering is er tijd voor een rondleiding op deze unieke boerderij met o.a. natuurgrazende runderen. […]

In Oktober gaan we iets heel anders doen….namelijk op zoek naar slakken. Of beter Escargots, zoals de fransen dat zo chique noemen! WAT EN WAAR? Op de grens van Brabant en Gelderland staat een heel bijzondere kwekerij: Slakkenkwekerij Slow Escargots. Hier kweekt eigenaar Lennard ter Hall op eigenzinnige wijze en met veel geduld 3 soorten […]

Spring is in the air! Tijd voor een lunch in hogere sferen! Op het dak! Op zondag 1 juli organiseert Slow Food Brabant een bezoek aan Wortels In Breda. Aansluitend gaan we genieten van een heerlijke 3-gangen lunch bereid met tuinderij producten.... op het Dak van de Concordia-garage in hartje Breda! Deze lunch is onderdeel van roof […]