Het voorjaar is aangebroken dus hoogste tijd voor een echte buiten activiteit! En wel een heel bijzondere: We gaan namelijk op pad met een schaapherder en zijn kudde. Aansluitend genieten we gezamenlijk van een ‘’walking diner’’ op het erf met diverse bereidingen van Kempisch lam, we gebruiken kop-tot-staart! Wat en waar? In het midden van Brabant, bij Nationaal Park De Loonse en Drunense Duinen, staat Heideboederij ‘’ De Pauwelshoeve’’ van schapenbedrijf De Lachende Ooi. Deze heideboerderij is de thuisbasis van…