TERUGBLIK PADDENSTOELENWANDELING ’20

Op zondag 25 oktober verzamelt een beperkte groep deelnemers zich bij Strijbeek voor onze paddenstoelenwandeling. De belangstelling  voor deze excursie was ook dit jaar weer overweldigend! Enorm leuk om te zien hoeveel mensen geinteresseerd zijn in paddenstoelen verzamelen en wild plukken. Al wandelend vertelde Jeroen ons over de kenmerken van de verschillende paddenstoelen en essentiele verschillen tussen eetbaar en giftig. Hoe determineer je een paddenstoel, wat zijn plaatjes en buisjes, rood is de kleur van gevaar en voor de meeste paddenstoelen geldt dat je alleen de hoed eet, de steel is vaak bitter. En boven alles: Ga nooit zonder kennis plukken en bij twijfel: niet doen!
De weersomstandigheden waren ons deze ochtend goed gezind en gezamenlijk hebben we best wat paddenstoelen gevonden. Na afloop van de excursie was het bij de boerenschuur genieten van een heldere paddenstoelensoep en heerlijk pasteitje die Jeroen als grotendeels voorbereid had. Alles ”on-the-go” en natuurlijk lekker buiten. We kijken terug op een geslaagde ochtend!

tekst // Caroline Visscher

beeld // Arien de Haan