Wist jij dat je ansjovis kunt vangen in Noord-Brabant? Dit kan al heel lang…In de zestiende eeuw zorgen opeenvolgende stormvloeden ervoor dat grote delen van Zeeland worden overspoeld. Veel dorpen en uiteindelijk ook het hoger gelegen stadje Reimerswaal worden door het water weggevaagd. De vaarroute van en naar Antwerpen langs de Brabantse Wal verzandt. Een […]

"Koken met de tuinders van de Es”: zaterdag 16 juli a.s.  Aan de rand van het Brabantse dorp Haaren ligt Tuinderij de Es, een schitterende tuinderij waar sinds 1981 een veelheid van biologische groente wordt geteeld. Na hun studie aan Wageningen Universiteit vertrokken Daniëlla de Winter en Bart Pijnburg voor 10 jaar naar Afrika om te […]

Net als vorige jaren organiseren we samen met Jeroen Evers en Johan Pegel, zeer ervaren paddenstoelen-gidsen, weer een najaarswandeling, op zoek naar de zo wonderlijke, verscheidene paddenstoelen. Zijn ze eetbaar? En herkenbaar, of juist gevaarlijk? Jeroen en Johan herkennen de paddenstoelen al van verre en beantwoorden al onze vragen. Ze vertellen ons graag alles over […]

“Hoppig Nazomeren in het land van Altena”  Slow Food Brabant organiseert samen met Stichting Hop van Altena het hopfeest met hop-lunch en bierproeverij in Heusden, op zaterdag 16 september a.s..   Er is een ochtend programma met pluk en lunch, en een middagprogramma voor de brouwliefhebber en bierproever. Uiteraard kun je aan beide onderdelen meedoen; […]