Evenementen

Met plezier nodigen wij jullie als leden van Slowfood Brabant uit voor onze Algemene ledenvergadering. We hebben een mooi jaarprogramma 2018 met jullie te bespreken. Geert en Joke van der Ka ontvangen ons op hun boerderij de Walnoothoeve(n). Na onze vergadering is er tijd voor een rondleiding op deze unieke kippenboerderij met oude rassen als […]

Beste Slow foodie, 2018 is het jaar van WE ARE FOOD en Brabant is hiervoor gekozen tot Europese Regio van Gastronomie! Als culinaire provincie Brabant staan we 10 maanden volop in de nationale en regionale spotlight, op het gebied van landbouw, bereiding, innovatie, verspilling, gastvrijheid en meer culinaire onderwerpen. Onderdeel van de culinaire jaaragenda van 2018 is […]

Legendarisch en uiteraard weer op het programma! Slow Food Youth Network Brabant presenteert dit jaar opnieuw De Grote Food Quiz. \ We maken voor eens en voor altijd onderscheid tussen de betweter en de allesweter. Een pub quiz, maar dan over eten, barstensvol grappen, weetjes en verrassende hapjes. Strijd mee om de titel, voor smakelijke […]

Het is zover: We gaan genieten van het witte goud! Brabant staat bekend om zijn uitstekende asperges, geteeld op de Brabantse zandgronden. De asperge verliest helaas aan populariteit en dat terwijl de asperge niet voor niets het witte goud wordt genoemd. Tijd dus voor extra aandacht voor deze prachtige voorjaarsgroente tijdens dit unieke culinaire event […]

Ansjovis Vrijdag Middag Borrel aan boord van de Marjoes Wist jij dat je ansjovis kunt vangen in Noord-Brabant? Dit kan al heel lang… In de zestiende eeuw zorgen opeenvolgende stormvloeden ervoor dat grote delen van Zeeland worden overspoeld. Veel dorpen en uiteindelijk ook het hoger gelegen stadje Reimerswaal worden door het water weggevaagd. De vaarroute van […]